A data visa conscientizar a sociedade sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis para o público estudantil, abrangendo crianças, jovens e adultos. Uma nutrição adequada está diretamente ligada ao desempenho acadêmico, otimizando a capacidade cognitiva e contribuindo para o aprendizado. Além dos benefícios intelectuais, ela promove melhorias na saúde geral, como a qualidade do sono e a prevenção de doenças. A Comissão de Educação da Câmara dos Deputados aprovou em outubro de 2025, projeto de lei que garante aos professores e demais profissionais da educação a alimentação oferecida aos alunos durante o período letivo.

É fundamental iniciar a educação alimentar desde a primeira infância, dada a preocupante realidade do excesso de peso no país. Conforme dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), na época da pesquisa, mais de um terço das crianças brasileiras, especificamente 33,5% daquelas entre 5 e 9 anos, apresentavam excesso de peso. Diante disso, a busca por lanches escolares saudáveis, acessíveis e saborosos torna-se uma prioridade para famílias e educadores.

Para apoiar essa missão, existe o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), uma das maiores políticas públicas brasileiras na área de segurança alimentar e nutricional. Embora as políticas de alimentação escolar tenham sido iniciadas na década de 1950, o PNAE atua, desde 1979 com a nomenclatura atual, na garantia do direito à alimentação adequada para os alunos da educação básica da rede pública de ensino, promovendo seu crescimento, desenvolvimento e a formação de hábitos saudáveis.

As escolas frequentemente utilizam esta data comemorativa para reforçar a importância da nutrição. É comum a realização de ações de educação alimentar e nutricional, como palestras e workshops, direcionados principalmente aos pais e responsáveis. O objetivo é fornecer orientações práticas e dicas para que mantenham uma rotina alimentar saudável e equilibrada para os estudantes em cada etapa de suas vidas.