Os engenheiros de produção desempenham um papel fundamental na otimização de processos, integração de recursos e desenvolvimento de soluções inovadoras para diferentes setores. Eles atuam em áreas como planejamento estratégico, logística, gestão de operações, qualidade, sustentabilidade e aplicação de tecnologias avançadas.

O Dia do Engenheiro de Produção é comemorado em 17 de dezembro. Esta data celebra a versatilidade e a importância dessa profissão, que se destaca pela flexibilidade e ampla área de atuação.

A engenharia de produção é regulamentada pela Resolução nº 288, de 7 de dezembro de 1983, do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (Confea).